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鱼子酱

鱼子酱鱼子酱（Caviar），又名鱼籽酱，是鲟科鱼类的卵经过腌制处理后的食品。在波斯语中，它被定义为鱼卵。严格来说，只有鲟鱼的卵才能被称为鱼子酱。而最优质的鱼子酱则产于伊朗和俄罗斯里海接壤地区。鱼子...