面粉英语 -

面粉

面粉面粉（英文名：Flour）即浮小麦，是指小麦除掉小麦麸后生产出来的白色粉末状物质，是制作面点产品最基本的原料。面粉中的面筋及其形成的面筋网络构成面制食品的骨架，使得面制食品能够保持一定的形状。不...