豆腐渣有没有营养价值 -

豆腐渣

豆腐渣豆腐渣，又名雪花菜。在两广、港澳地区被誉为“广西猪肝”。它是在制豆腐时，滤去浆汁后所剩下的渣滓。豆腐渣作为著名的地方小吃，已有数百年的历史。豆腐渣作为药用，最早见于清赵学敏《本草纲目拾遗》，谓...