蚵仔煎是哪里的小吃 -

蚵仔煎

蚵仔煎蚵仔煎是一道将蚵仔、蛋、葱等食材放入加水后的番薯粉浆中一同煎成的饼状物，又叫海蛎煎、蚝烙。蚵仔煎是中国闽南、台湾、潮汕等地区的经典小吃，蚵仔的学名为牡蛎，广东人通常称“牡蛎”为“蚝”，而闽南、...