脂类有哪些 -

脂类

脂类脂类是由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称，其共同物理性质是不溶于水而溶于乙醚、氯仿、苯等有机溶剂。脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织...