磷酸甘油酯在水中形成 -

磷酸甘油酯

磷酸甘油酯磷酸甘油（phosphoglyceride），又称磷脂，是构成生物膜的基本物质。磷脂与脂肪不同之处在于丙三醇的1个羟基不是与脂肪酸结合成酯，而是与磷酸及其衍生物结合，如与磷酸胆碱结合形成...