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杀猪菜

杀猪菜杀猪菜是东北农村每近年关杀年猪时，以农家圈养猪为主要原料制作的地方特色菜品的总称。其特点是口味纯正，色泽鲜美，老少皆宜。其中较有代表性的杀猪菜有蒜泥白肉、蒜泥护心肉、拆骨肉、酸菜...