拉条子面 -

拉条子

拉条子拉条子（又称拉条儿、拌面），是新疆拌面的俗称，拉条子制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，将面条拌上过油羊肉、炒土豆丝、毛白菜炒肉、西红柿辣椒炒鸡蛋等菜品，就做成了拉条子。新疆以及西北各省各...