姜黄粉的正确吃法 -

姜黄素

姜黄素姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中，姜黄中约含姜黄素3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮结构的色素，为二酮[tóng]类化合物。姜黄素最早是在1870年从姜黄...