奶皮子月饼 -

奶皮

奶皮奶皮是一种以鲜牛奶为原料制作的传统小吃。其制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，微火烘煮并不断搅动，控制火力，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在火锅底料凝结成一个圆形的黄色奶饼，放凉处阴干，即成。奶皮纯黄夹白，油...