九转大肠评委 -

九转大肠

九转大肠九转大肠是山东省济南市的传统名菜，在清朝光绪初年由济南“九华楼”酒楼所首创，以猪大肠为主料，加以葱、姜、芫荽等配料，通过煮、烧等烹饪[rèn]技法制作而成，成菜后有辣觉，并且酸、甜、香、咸四...