乌如木齐市建设局 -

乌如木

乌如木乌如木，又称奶皮子，是一种蒙古族传统美食。它是通过将羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干而制成的。乌如木属于牛奶中的精华，味道纯香，营养丰富。它通常与奶茶...