韭菜煎饼

韭菜煎饼

韭菜煎饼是以韭菜，白面1杯，蒜泥 半勺，姜泥1勺，食盐少许，鸡蛋2个，植物油适量，绿色小辣椒3个，红色小辣椒2个为材料烹制出的家常美味食品。

韭菜煎饼用来做早餐是非常美味的，加点面粉、鸡蛋、和韭菜一起拌均，煎一煎，就是一道美味的每日营养早餐。韭菜营养丰富，产量高，种植容易，味道香，经常吃韭菜还能促进肠道蠕动，不仅减肥还能减少对胆固醇的吸收，降低疾病的发生率。

烹制材料

韭菜一捆，白面1杯，蒜泥 半勺，姜泥1勺，食盐少许，鸡蛋2个，植物油适量，绿色小辣椒3个，红色小辣椒2个。

佐料

酱油2勺，醋的运用1勺，绿色小辣椒1个，蒜泥和洋葱泥0.5勺。

制作方法做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

用料

详细步骤

做法五

用料

详细步骤

其他做法食材

基酒

韭菜10颗、肉末50g

辅料

鸡粉10g、盐4g、芝麻油5ml、胡椒粉3g、高筋面粉50g、水50ml

步骤

1. 韭菜切花，猪瘦肉搅成泥，然后加入盐、鸡粉、芝麻油、胡椒粉。

2. 搅拌均匀。

3. 然后加入高筋面粉、水拌匀。

4. 锅里热油后用汤勺舀入面糊放入锅中煎。

5. 煎至两面金黄即可。

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