桃仁是蔷薇科植物桃或山桃干燥的成熟种子。桃仁药性平,味苦、甘。归心、肝脏、大肠经。有小毒。桃仁的化学成分包括糖苷、芳香油、黄酮、蛋白质、植物固醇、氨基酸、脂肪酸等。其中,糖苷(如苦杏仁苷)是主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定,干燥品的桃仁中,维生素B17的含量不得少于2.0%。桃仁的英文名是Taoren,拉丁名是Persicae Semen,别称:桃核仁。
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