豆蓉

豆蓉是木豆的别称，为豆科木豆属下的一个种，又称树豆。通常用作糕点馅料。

1. [fine 豆类 mash used as stuffing in cakes]糕点馅料∶用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉，加糖制成做糕点的馅儿

2. 〈方〉∶木豆。

1.用豆粉制的糕饼等食品的馅心。如豆蓉月饼。

2.方言。木豆的别称。

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资料.汉典.2014-08-27

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