意大利披萨

意大利披萨

意大利披萨是一道以面粉为主要原料，配以西红柿酱等调料制作而成的菜肴。2015年3月28日，意大利披萨申请入选世界文化遗产名录。2017年，意大利披萨入选联合国非遗名单。

原料主料

面粉、橄榄油、mozzarella 芝士、蒜茸、盐、罗勒叶

辅料

西红柿酱、鲔鱼、蘑菇/西葫芦/青椒（呢喜欢的蔬菜随便搞）、辣肠

做法做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

获得荣誉

2017年12月7日，教科文组织世界遗产委员会在韩国济州岛召开的会议上，意大利南部负有盛名的那不勒斯披萨制作（Neapolitan 比萨饼making）被联合国世界遗产委员会评选为人类“非物质文化遗产”。

参考资料 >

来自那不勒斯来的披萨名厨说 吃意大利精品披萨根本不长胖.今日头条.2024-09-25

意大利披萨.豆果美食.2024-09-25

自制美味意大利披萨，在家就能复刻的美味.百家号.2024-09-25

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